顏江瑛在當(dāng)天舉行的“多方聯(lián)動有效治理食品謠言通氣會”上表示,，治理食品謠言一定要下重拳，推動建立社會多元主體共治謠言的長效機(jī)制,，讓政府部門,、專業(yè)機(jī)構(gòu)人士,、相關(guān)企業(yè),、新聞媒體和公眾形成合力，“五位一體”擊碎謠言,，形成全鏈條立體式的治理模式,。

據(jù)了解，食品安全謠言有多方面的特征,，如今年年初的“塑料紫菜”視頻,，就是造謠者罔顧事實(shí)，憑空捏造所謂真相,，以謀取不正當(dāng)利益,；有的是造謠者運(yùn)用“有毒”“致癌”“致死”等刺激性語言偷換概念，混淆視聽,；有的謠言則是舊聞翻炒,，刻意抹黑，嚴(yán)重誤導(dǎo)百姓消費(fèi)者,。

據(jù)顏江瑛介紹,，食藥監(jiān)總局堅(jiān)持把信息公開擺在重要位置，不斷加大信息公開力度,。據(jù)了解,，食藥監(jiān)總局已制定相關(guān)制度，明確信息發(fā)布的內(nèi)容,、責(zé)任部門,、發(fā)布時限。食品藥品安全抽檢信息現(xiàn)已做到“周周抽檢,、周周公開”,。

如何讓公眾提高謠言免疫力？顏江瑛強(qiáng)調(diào),，為了降低食品安全謠言可能對公眾帶來的恐慌情緒,，就要增強(qiáng)公眾的食品安全科學(xué)素養(yǎng)，提升公眾辨別謠言的能力,。針對容易滋生謠言的信息,，食藥監(jiān)總局開展預(yù)防式科普宣傳，注重將信息公開和政策解讀同步推出，避免謠言滋生,。

根據(jù)食品安全法,，任何單位和個人不得編造和散布虛假食品安全信息。顏江瑛指出,，在法律層面上,，要加大對食品謠言制造、傳播者的處罰,、追責(zé)力度,，對造謠情節(jié)嚴(yán)重的，要堅(jiān)決打擊,，追究其刑事責(zé)任,，起到震懾作用，使食品謠言無處遁形,。