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 河北新聞網(wǎng)1月31日訊（記者賈楠）今天,，省商務(wù)廳、省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會,、省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會發(fā)布做好新春年夜飯服務(wù)保障工作倡議書,，號召全省飯店餐飲企業(yè)要抓住節(jié)日年夜飯旺銷時機(jī)，結(jié)合企業(yè)文化精心策劃,，開展內(nèi)容豐富,、寓意吉祥喜慶的主題營銷，菜品進(jìn)一步向大眾化需求調(diào)整,。要結(jié)合企業(yè)文化和企業(yè)定位,，開展緊貼節(jié)日主題的配套服務(wù)，努力打造和諧節(jié)日氣氛,。

 倡議書提出,，餐飲企業(yè)要遵章守法、誠信經(jīng)營,、自覺自律,，主動增強(qiáng)法律意識、責(zé)任意識,、道德意識,。自覺采購綠色安全食材，食品原材料采購選擇信譽(yù)度較高的正規(guī)集采單位,。要自覺規(guī)范經(jīng)營行為,，所有出售商品和服務(wù)項目均明碼標(biāo)價，收費(fèi)項目明確,、公平,、合理，質(zhì)價相符,，主動向消費(fèi)者提供結(jié)算清單,，切實保障消費(fèi)者權(quán)益。

 嚴(yán)格把控食品安全和質(zhì)量,。堅守“民以食為天,，食以安為先”經(jīng)營理念，嚴(yán)格履行索證索票制度,，認(rèn)真建立原料控制,、進(jìn)貨查驗、成品檢驗,、銷售記錄等可追溯制度,，同時，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理,，保證生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)者消費(fèi)安全,。加強(qiáng)對員工的食品安全教育,，提高全員食品安全意識，做到警鐘長鳴,。努力提高食品質(zhì)量,，提高服務(wù)水平，確保人民群眾吃得安全,、吃得放心,、吃得健康、吃得滿意,。

 宣傳引導(dǎo)節(jié)儉用餐,、綠色消費(fèi)。提倡“光盤行動”,、倡導(dǎo)“節(jié)約光榮,，浪費(fèi)可恥”的消費(fèi)觀念，樹立均衡營養(yǎng),，合理膳食的消費(fèi)習(xí)慣,，引領(lǐng)文明、綠色,、低碳,、健康、節(jié)儉新風(fēng)尚,，要注意引導(dǎo)點(diǎn)菜經(jīng)濟(jì)實惠,、合理搭配、減少浪費(fèi),，餐后主動提供打包服務(wù),，抵制鋪張浪費(fèi)陋習(xí)，營造綠色,、健康,、節(jié)儉的消費(fèi)環(huán)境。